¡El compost ya está listo! El análisis científico confirma su calidad

Uno de los principales objetivos de nuestro proyecto Erasmus+ Kompostiraj – Recikliraj! no era solo producir compost a partir de residuos orgánicos, sino también comprobar científicamente que era seguro y adecuado para utilizarlo en nuestro huerto escolar.

Tras varios meses compostando mondas de fruta y restos vegetales, el alumnado realizó un primer análisis fisicoquímico del compost. Se estudiaron el color, el olor, la textura, la humedad y el pH mediante un protocolo científico desarrollado durante el proyecto, utilizando un pHmetro digital y tiras indicadoras.

Los primeros resultados mostraron que el compost todavía estaba en proceso de maduración. Aunque la descomposición avanzaba correctamente, aún quedaban restos orgánicos poco transformados y no reunía las condiciones necesarias para emplearlo como fertilizante. El alumnado comprendió así que utilizar compost inmaduro puede resultar perjudicial, ya que puede contener microorganismos y materia orgánica todavía inestable.

Unas semanas más tarde se repitió el análisis. En esta ocasión el compost presentaba todas las características propias de un compost maduro: color marrón oscuro, olor a tierra, textura desmenuzable, ausencia de restos frescos y un pH neutro adecuado para la mayoría de los cultivos del huerto.

Estos resultados confirmaron que el compost podía utilizarse con seguridad como abono orgánico en nuestro huerto escolar. El siguiente reto será producir una mayor cantidad durante el próximo curso para incorporarlo de forma habitual al cultivo del huerto.